頭から尻尾まで全部食べられる新感覚鮎「長良乙女」です。岐阜県の長良川にほど近い所で養殖をおこなっています。
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道の駅 美並

国道156号線沿いにある道の駅「美並」は清流・長良川を臨む絶好の立地で、長距離ドライブの合間の休憩に最適です。美濃養魚場の商品も扱っており、子持ち若鮎「長良乙女」の加工品である塩焼き、燻製、赤煮に加え、特大子持ち鮎を使用 …

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